v. 13 n. 18 (2021): Simbio-Logias: Revista Eletrônica de Educação, Filosofia e Nutrição

Artigos

• ANÁLISE DO FATOR DE CORREÇÃO EM FUNÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL

  Isabela Gomes Canuto, Izabela Maria Montezano de Carvalho (Autor)

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• AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM MUNICÍPIO DO VALE DO TAQUARI – RS

  Jenifer Silva da Silva, Franco Torres Giovanella, Patricia Fassina (Autor)

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• DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: AVALIAÇÃO POR RESTO-INGESTÃO E PESQUISA DE SATISFAÇÃO

  Gabriela Santos da Conceição, Carlos Rodrigo do Nascimento de Lira, Maria da Conceição Pereira da Fonseca (Autor)

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• INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL DURANTE A PANDEMIA DA COVID 19: UMA ENTREVISTA COM FRANCISCO MENEZES

  Beatriz Barroso Alves, Thaís Nunes Frey, Yoko Ametista Carvalho Sueté Matos (Autor)

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• NORMAS INTERNACIONAIS APLICADAS A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

  Carla Cristina Resende Afonso, Carla Cristina Silva, Juliana Pereira Viana, Estelamar Maria Borges Teixeira (Autor)

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• SÍNTESE DE CONHECIMENTO: ALGUMAS POSSIBILIDADES DESTA TENDÊNCIA PARA O CAMPO DA SAÚDE E NUTRIÇÃO

  Barbara Cassetari Sugizaki, Gabriela Ferreira Abud, Augusto Mário Miquitaio, Maria Rita Marques de Oliveira (Autor)

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• O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS ANSIOSOS E CASOS DE OBESIDADE: REVISÃO DE LITERATURA

  Ana Flávia Policante Silva, Fernanda Futino Gondo (Autor)

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