Caracterização Fitoquímica e Capacidade Antioxidante de Extratos de Folha, Fruto e Semente de Grumixama (Eugenia brasiliensis)

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Publicado: 2025-12-11

Conteúdo do artigo principal

Érika Novais Oliveira
1Nutrição, Instituto de Biociências, Unesp, Botucatu.
Maria Luísa Gonçalves Agneis
Departamento de Química e Bioquímica, Instituto de Biociências, Unesp,Botucatu. Colaboradores
Karoliny Alves das Neves
Departamento de Química e Bioquímica,Instituto de Biociências, Unesp, Botucatu. Orientador
Matheus Ribas de Almeida
Departamento de Química e Bioquímica, Instituto de Biociências, Unesp,Botucatu. Colaboradores
Fábio Rodrigues Ferreira Seiva

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Detalhes do artigo

Edição

v. 17 n. 24 (2025): Simbio-Logias: Revista Eletrônica de Educação, Filosofia e Nutrição (Suplemento)

Seção

Nutrição Experimental