Caracterização Fitoquímica e Capacidade Antioxidante de Extratos de Folha, Fruto e Semente de Grumixama (Eugenia brasiliensis)

Autores

• Érika Novais Oliveira 1Nutrição, Instituto de Biociências, Unesp, Botucatu. Autor
• Maria Luísa Gonçalves Agneis Departamento de Química e Bioquímica, Instituto de Biociências, Unesp,Botucatu. Colaboradores Autor
• Karoliny Alves das Neves Departamento de Química e Bioquímica,Instituto de Biociências, Unesp, Botucatu. Orientador Autor
• Matheus Ribas de Almeida Departamento de Química e Bioquímica, Instituto de Biociências, Unesp,Botucatu. Colaboradores Autor
• Fábio Rodrigues Ferreira Seiva Autor