Desafios para aplicação de práticas sustentáveis em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) na cidade de Botucatu - São Paulo

Autores

• ARRUDA, L.A. Nutrição, Instituto de Biociências, UNESP “Júlio de Mesquita Filho”, Botucatu. Aluno-autor. Autor
• GERONAZZO, G.G. Nutrição, Instituto de Biociências, UNESP “Júlio de Mesquita Filho”, Botucatu. Colaborador. Autor
• QUEIROGA , F.A. Departamento de Ciências da Nutrição e Alimentação, UNESP “Júlio de Mesquita Filho”, Botucatu. Orientadora. Autor