CARACTERIZACIÓN DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE NIÑOS MENORES DE CINCO EN EL DISTRITO DE NAMACURRA PROVINCIA DE ZAMBÉZIA EN MOZAMBIQUE

Resumen

El pueblo de Vuruca, puesto administrativo de Malei, distrito de Namacurra, provincia de Zambézia, es una zona con gran potencial para la producción agrícola. Sin embargo, es notorio y frecuente encontrar niños cuyo estado nutricional es insuficiente. Los hábitos alimenticios son esenciales para el buen crecimiento y la salud; por tanto, este trabajo tiene como objetivo investigar la caracterización de los hábitos alimentarios de los niños de esa región del país. Para llevar a cabo el trabajo, se realizó la recolección de datos a través de entrevistas realizadas a través de cuestionarios semiestructurados para los responsables de menores de 5 años y gestores públicos (la nutricionista a cargo del Distrito). Se realizó un análisis descriptivo de la evaluación crítica de las recomendaciones de hábitos alimentarios adecuados recomendadas por el Ministerio de Salud y otros autores. El pueblo de Vuruca, Malei, aunque es una zona de alta producción agrícola, tiene una baja tasa de alfabetización y cobertura de salud, y los hábitos
alimenticios han demostrado estar fuera del patrón dietético normal para una buena nutrición. Se concluye que estos hábitos están relacionados con la falta de políticas de educación alimentaria, a través de agencias gubernamentales, así como con el bajo nivel de desarrollo económico y cobertura de salud.