INTERDISCIPLINARIDADE: RELATO DA EXPERIÊNCIA DE CONDUÇÃO DA DISCIPLINA “PESQUISA” COMO UMA NOVA PERSPECTIVA PARA O ENSINO DE NUTRIÇÃO

Resumo

O presente artigo trata de um relato de experiência na condução da disciplina “Pesquisa” que inter-relaciona eixos temáticos semestrais em um curso de nutrição. Ela traz como base premissas atuais da educação superior: o aluno é o ator principal da construção do conhecimento e da unificação do saber; modifica o tratamento do conhecimento em áreas estanques e incomunicáveis comuns no processo de ensino na universidade; destituiu a idéia de que o professor é o detentor do saber máximo e o aluno é treinado para reproduzir os conceitos aprendidos.