Publicado: 12-12-2022

Artigos

ANÁLISE DO FATOR DE CORREÇÃO EM FUNÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL

Isabela Gomes Canuto, Izabela Maria Montezano de Carvalho
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AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM MUNICÍPIO DO VALE DO TAQUARI – RS

Jenifer Silva da Silva, Franco Torres Giovanella, Patricia Fassina
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DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: AVALIAÇÃO POR RESTO-INGESTÃO E PESQUISA DE SATISFAÇÃO

Gabriela Santos da Conceição, Carlos Rodrigo do Nascimento de Lira, Maria da Conceição Pereira da Fonseca
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INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL DURANTE A PANDEMIA DA COVID 19: UMA ENTREVISTA COM FRANCISCO MENEZES

Beatriz Barroso Alves, Thaís Nunes Frey, Yoko Ametista Carvalho Sueté Matos
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NORMAS INTERNACIONAIS APLICADAS A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Carla Cristina Resende Afonso, Carla Cristina Silva, Juliana Pereira Viana, Estelamar Maria Borges Teixeira
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SÍNTESE DE CONHECIMENTO: ALGUMAS POSSIBILIDADES DESTA TENDÊNCIA PARA O CAMPO DA SAÚDE E NUTRIÇÃO

Barbara Cassetari Sugizaki, Gabriela Ferreira Abud, Augusto Mário Miquitaio, Maria Rita Marques de Oliveira
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O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS ANSIOSOS E CASOS DE OBESIDADE: REVISÃO DE LITERATURA

Ana Flávia Policante Silva, Fernanda Futino Gondo
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